کتاب صوتی زندگی خصوصی یک سرآشپز

کتاب صوتی زندگی خصوصی یک سرآشپز روایت شوخ‌طبعانه و تلخِ نورا افرون از یکی از سخت‌ترین دوره‌های زندگی‌اش است؛ داستانی که با وجود محوریت خیانت، شکست، و فروپاشی یک رابطه، با زبانی چنان بامزه و سرزنده روایت می‌شود که شنونده را همزمان هم می‌خنداند و هم با او همدلی می‌کند. این اثر که یکی از محبوب‌ترین رمان‌های دهه‌ی ۸۰ میلادی لقب گرفته، نمونه‌ای کم‌نظیر از ترکیب ادبیات، طنز و هنر آشپزی است.

درباره‌ی کتاب صوتی زندگی خصوصی یک سرآشپز

خیلی‌ها انتظار دارند روایت یک جدایی دردناک، غم‌زده و تراژیک باشد؛ اما نورا افرون ثابت می‌کند می‌توان از دل بحران‌های عاطفی، یکی از بامزه‌ترین و خوش‌طعم‌ترین روایت‌های ادبی را بیرون کشید. او در Heartburn با صراحت و صداقتی بی‌پرده، به ماجرای خیانت همسرش و فروپاشی زندگی مشترکشان می‌پردازد، اما این داستان را طوری می‌نویسد که انگار دارد یک دستور غذای جذاب را مرحله‌به‌مرحله توضیح می‌دهد.

در این کتاب، قهرمان داستان که «ریچل» نام دارد، آشپزی حرفه‌ای و نویسنده‌ی کتاب‌های دستور آشپزی است. زندگی او در ظاهر پر از گرمی، عشق و غذاهای خوش‌عطر است، اما وقتی ناگهان از ارتباط پنهانی همسرش با زنی دیگر باخبر می‌شود، همه چیز مثل یک کیک نپخته فرو می‌ریزد. ریچل که باردار فرزند دومش است، حالا باید میان خشم، دل‌شکستگی و طنزی که خودش از آن فرار نمی‌کند، راهی برای ادامه‌ی مسیر پیدا کند.

چرا این داستان ماندگار شد؟

نورا افرون در این رمان، تجربه‌ی شخصی‌اش را با مهارتی سینمایی روایت می‌کند؛ نه عجیب است، نه اغراق‌شده و نه خنثی. او صادقانه درباره‌ی آشفتگی‌های ذهنی، تلاش برای رهایی، جلسات درمانی و موج احساساتی که در دوران جدایی تجربه کرده، حرف می‌زند. اما آنچه این اثر را خاص می‌کند، طنز گزنده و سبک روایت سبکبالِ افرون است که حتی تلخ‌ترین لحظه‌ها را قابل تحمل می‌سازد.

این کتاب در نسخه‌ی صوتی با همکاری نشر صوتی موج کتاب و انتشارات کراسه تولید شده و ترجمه‌ی روان مهسا ملک‌مرزبان همراه با اجرای شنیدنی فاطمه صداقتی، تجربه‌ای گرم، صمیمی و دلنشین را برای مخاطب رقم زده است.

نکوداشت‌های کتاب Heartburn

• «نمایشی کامل از استعداد افرون در تبدیل درد به خنده.» — پائولا هاوکینز
• «همزمان خنده‌دار و عاشقانه؛ و در نهایت صادق.» — نیویورک تایمز
• «کتابی که بارها به دیگران هدیه داده‌ام؛ چون واقعی، خام و حیرت‌انگیز است.» — نایجلا لاوسون
• «تلخ‌وشیرین، شکننده و قدرتمند؛ درست مثل بهترین دسرها.» — ایندیا نایت
• «اثری که از دل شکست عشقی، هنر ساخته است.» — واشنگتن پست

اقتباس سینمایی

این داستان در سال ۱۹۸۶ به فیلمی کمدی ـ عاشقانه با کارگردانی مایک نیکولز تبدیل شد. فیلمنامه را خود نورا افرون نوشت و حضور مریل استریپ و جک نیکلسون آن را به یکی از آثار مشهور دهه‌ی ۸۰ بدل کرد.

کتاب صوتی زندگی خصوصی یک سرآشپز مناسب چه کسانی است؟

کسانی که می‌خواهند کمی به غصه‌ها بخندند.

افرادی که یک تجربه‌ی عاطفی سخت پشت سر گذاشته‌اند.

دوستداران روایت‌های صادقانه و طنزپردازی ظریف.

عاشقان آشپزی، غذا، و داستان‌هایی با طعم واقعی زندگی.

در بخشی از کتاب صوتی زندگی خصوصی یک سرآشپز: داستان آن‌ها می‌شنویم

اگر به خودم بود، حتماً یک نوع پای دیگر درست می‌کردم. آن پای که به طرف مارک پرت کردم گند زیادی به بار آورد. بهتر بود پای بلوبری درست می‌کردم، چون کت اسپورت نوی او، همانی را که با تلما خریده بود، به کل از بین می‌برد. اما بتی گفت پای لیمو، من هم پای لیمو درست کردم. اول یک بشقاب به قطر بیست‌ودو سانتی‌متر برمی‌دارید و کف آن را پودر بیسکویت می‌ریزید. بعد، زرده‌ی شش تخم‌مرغ را می‌زنید. یک لیوان آبلیمو اضافه می‌کنید. آبلیموی شیشه‌ای هم کارتان را راه می‌اندازد. چهارصد گرم شیر غلیظ شیرین و یک عاشق چایخوری پوست رنده‌شده‌ی لیمو را روی پوسته‌ی پای می‌ریزید و داخل فریزر می‌گذارید.